甘〜いフレーバー付きポップコーン‼︎

甘〜いフレーバー付きポップコーン‼︎
甘〜い甘〜いポップコーンはいかが?
写真のはメープルバニラ。

材料 (2〜3人分)

20センチの蓋付き鍋
1つ
ポップコーン用の種
鍋底にまんべんなく
大さじ2〜3
トーストシュガー
1瓶
砂糖
大さじ1
ひとつまみ

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写真

鍋に油を敷き、ポップコーン用の種を入れます。
面倒でも鍋の側面6割位まで油を回してください、ポップコーンが焦げるので…

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トーストシュガー、砂糖、塩も一緒に入れちゃいます。
鍋の中心に多く入れると、早く溶けて上手く絡まるような気がします。

3

弱火より少し強めで加熱。
砂糖なので、シュワシュワ聞こえてきたら鍋を振ってください。

4

種が弾けだしたら、鍋をもう遠慮なくザコザコ振ってください。
焦げとの戦いです。

5

写真

ちなみに今回使ったのはコレ。
アップルジンジャー。

6

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失敗するとこうなります。
見た目はなんとなく美味しそうですが、食べると苦い(ー ー;)
甘苦の苦さが勝ってます……

7

出来上がったらボウルなどに入れて冷まします。
最初はメタっとした感じですが、冷めるとパリパリしてきます。

コツ・ポイント

火力が強いと一発で焦げます。
欲張ると焦げて大変な事になるので注意。
砂糖が多すぎると感じますが、これ位入れないと悲しい味になります。
結構鍋や蓋に飛び散りますので、洗い物の覚悟は決めてから……

甘さや味はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

リクエストされたのと、どうせ甘いの作るならフレーバーにチャレンジしてみたいよね、という事で。
レシピID : 2392076 公開日 : 13/10/31 更新日 : 13/10/31

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