朝食☆おやつに☆ しっとりバナナケーキ♡

朝食☆おやつに☆ しっとりバナナケーキ♡

Description

バナナたっぷり~!
オーブントースター10分で焼き上がる
甘さ控えめの簡単しっとりケーキ☆
付属の天板を型に使います♪

材料 (17×24㎝の天板)

完熟バナナ
3本(大)~4本(小)
小麦粉(薄力粉)
130g
卵(Lサイズ)
1個
砂糖
50g~60g
一つまみ
サラダオイル
大さじ2
牛乳
大さじ1
粉糖・シナモン(お好みで)
適量

作り方

1

写真

天板にアルミホイルを敷く。
私は「くっつかないいホイル」を使っています。
普通のホイルは油を薄く塗った方がいいかも…

2

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バナナは半分を1㎝の輪切り(トッピング用)にし、残りはフォークなどでつぶす。

3

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ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、牛乳、サラダオイル、つぶしたバナナ、合わせてふるった小麦粉・BPを順に混ぜ合わせる。

4

写真

1の天板に3の生地を流し入れ、平らにならし、輪切りにしたバナナを並べる。

5

写真

オーブントースターでこんがり10分位焼く。竹串を刺して生地が付いてこなかったら出来上がり♪

6

写真

型から出し、お好みで粉糖、シナモンをふる♫

7

写真

食べやすい大きさにカットして、お皿に盛りつける♡

8

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つくれぽ10人♪
2014/02/23
話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

焼き時間はお使いのオーブントースターにより変わります。様子を見ながら調節してくださいね☆焦げそうだったら、途中でアルミホイルを被せましょう!
バナナの完熟度やお好みで、砂糖は加減してくださいね♡
熱々、冷たい、翌日…食感が変わります♫

このレシピの生い立ち

息子が幼稚園の時、教えて頂き、我が家向けにカスタマイズしました♪
レシピID : 2392102 公開日 : 13/11/01 更新日 : 16/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (59人)

2021/10/04

写真

簡単美味しいです!牛乳をヨーグルトに、オーブン200度で23分焼きました☺️またつくります!

クックK9VZIB☆

2021/10/01

写真

200度15分では生焼けだったので180度10分追加。表面さっくさく中はしっとりでめちゃ美味♫娘達大絶賛(^^)絶対また作ります

ばたみそーぱん☆

2021/05/15

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何回も作っています。バナナたっぷりで優しいお味です!既製品のバナナケーキより断然美味しくていつもこのレシピ見せてもらってます!

★グリーンキッチン★

2021/04/14

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また作りました!公園に持って行きます!

塩田ロシオ

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