鶏と卵のサッパリ煮

鶏と卵のサッパリ煮
勘違いが元で生まれたメニュー。お酢のラベルについてたレシピなんですが、「手羽元」と「手羽先」を間違えてしまいました^^;手羽先でも十分美味しかったですよ♪
1人分で作りやすくアレンジしました。試してみてくださいネ。

材料 (1人分)

手羽先
2本
ゆで卵
1個
●お酢
●醤油
(あれば)人参と水菜
適宜
●酒
●水

1

ちと見直し中。

2

3

コツ・ポイント

本来は鶏肉と卵だけでつくるメニューです。
冷蔵庫にあったハンパ野菜の人参と水菜を加えて彩りを良くしました。

このレシピの生い立ち

お恥ずかしい勘違いから生まれたメニューです。
レシピID : 239234 公開日 : 06/02/16 更新日 : 06/02/16

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