すぐ焼ける☆トースターで紅茶クッキー
モンクッキー
作り方
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1
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大き目のボールにマーガリンを泡だて器で混ぜる
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2
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そこに砂糖を入れて混ぜる
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3
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そこに卵の黄身を入れてまぜる
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4
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そこに紅茶のティーパックの中身をバサーッと入れる
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5
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紅茶の味よ、よく出てくれ！と思ってそれを混ぜる
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6
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小麦粉をふるいいれる
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7
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引き続き混ぜる（ゴムべらがよいかも）
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8
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ぽろぽろになったらひとかたまりにする
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9
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オーブントースターの鉄板にクッキングシートを敷いて、８をクッキーの形にして並べる
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10
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トースターの中にそのまま入れて、３～４分くらい焼く（様子見で）
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11
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焼色がついたら出して
冷ましたら出来上がり。
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コツ・ポイント
トースターによって焼け具合が違うと思うけど、５～６枚切りの食パンを２～３分でいい感じに焼いてくれるトースターなら、きっと３〜４分くらいがぴったりだと思います。
このレシピの生い立ち
レンジのオーブン機能が壊れたので、オーブントースターでいけるお菓子ってのはなんだろうと考えて、いろいろやってみたら、薄いお菓子なら大丈夫だということが判明。さらに、５分とかで焼けるから食べたいとき食べれるから、いいこと見っけーと思って、いつもクッキーはオーブントースターで焼いてます。
フライパンでもいけた。
ともかく、薄いお菓子は焼けたら何でもいいんだということが分かった。
フライパンでもいけた。
ともかく、薄いお菓子は焼けたら何でもいいんだということが分かった。
モンクッキー
