インゲンのタラコ・マヨ和え

インゲンのタラコ・マヨ和え
インゲンの胡麻和えに飽きたら、こんなのはいかがでしょう?子供が大好きな【たらマヨ】味なので、問題なくパクパクです。インゲンをアスパラにしたり、レンコンの薄切り(茹でて)に和えても美味しいですヽ(*゚∀゚)ノ 

材料

インゲン
一パック(適量)
塩タラコ
1/2本
マヨネーズ
大さじ2(適当)
ブラックペッパー(コショーで可)
お好みで

1

インゲンを洗って、筋があれば取る。
茎とつながってた部分を(5ミリくらい)切り落とす。
お湯を沸かして、インゲンを茹でる。(硬すぎず、柔らかすぎず)
。必ず、食べて好みの硬さか確認する。
茹で上がったら、ザルにあけて冷ましておく。

2

塩タラコを、包丁で切り目を入れて中身を取り出しておく(皮から外す)
マヨネーズを加える。
レモン汁があれば、小さじ1くら加えて混ぜておく。

3

①が、触れるほどに覚めたら、インゲンを半分に(切り口を斜めに)切っておく。
②と和えて、上から黒胡椒をゴリゴリかける。

コツ・ポイント

インゲンの茹で方がポイントかな~?
硬すぎたら、口の中でかむ時キュッキュッって感じでワタシは不快。
柔らかすぎたら、歯ごたえがなくていまいちかも・・・。
自分の好みの硬さか、必ず確認を!!

このレシピの生い立ち

母が、茹でたレンコンを【たらマヨ】で和えてたから・・・。子供には、胡麻和えよりコッチの方が、お好みの様ですヽ(*゚∀゚)ノ 
レシピID : 239243 公開日 : 06/02/16 更新日 : 06/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/20

写真

胡麻和えより好きです♡簡単に出来て美味しかったです!

amine1205

うん、美味しそう٩(ˊᗜˋ*)و 色が綺麗✴︎

06/08/21

First tsukurepo mark
写真

インゲンにタラコマヨ!新しくておいしかった~ご馳走様(^-^)

とろです

コンナ地味なレシピを・・・インゲンが泣いて喜んでます!

とろです 2006年08月21日 16:12
リッッツ~やっぽ~!(おふざけモードでごめんなさい)
私、インゲンの胡麻和えに飽き飽きしてたところだよ~
いいレシピ考えてくれたよ~
タラコマヨでとってもおいしかった!
タラコマヨって、じゃがいもにも
合いそうだね~!ご馳走様でした☆
ミセスRitsuko 2006年08月22日 16:29
>トロチャン
( 」´0`)」 や、ほほほ~~~~~
飽き飽きしてまで作るな ヾ( ̄o ̄;)オイオイ
作ってくれてありがとう~~~
そうなのよ、ジャガイモにも d( ̄◇ ̄)b グッ♪
タラモサラダってやつ d(。ゝω・´)bネッ
レポまで (=゚ω゚)ノ【3】と【9】で (=゚Д゚)<サンキュー!!