チリソース無しで作るエビチリ

チリソース無しで作るエビチリ

Description


チリソースがなくても出来ちゃう簡単本格的エビチリ

材料 (一皿分)

エビ
10尾
ネギ
2/3本
リンゴジャム
カレースプーン1
ケチャップ
レンゲ2
カレースプーン1/2
サラダ油
レンゲ2
少々
ティースプーン1/2
砂糖
カレースプーン1
レンゲ1
カレースプーン1
1.5cmくらい
1.5cmくらい

作り方

1

みじん切りにしたネギをしょうが、にんにく、唐辛子、豆板醤と一緒に炒める

2

えびを入れ一緒に炒める

3

だしは少しのお水で溶いてその他の調味料を入れる

コツ・ポイント

ウェイパーがなければ普通のダシで鶏がらスープなどでもよいと思います

豆板醤や唐辛子はお好みの辛さで
少しずつ入れてお味見しながら調整して下さい

このレシピの生い立ち

チリソースがあると思っていたられいぞうこになかった。。。

そこでちょうどあったリンゴジャムを使って
作ってみたら美味しく出来ました
レシピID : 2392597 公開日 : 13/10/31 更新日 : 13/11/01

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