じゅわっとジューシー!大根ステーキ
作り方
コツ・ポイント
大根の下茹での際に、あれば米糠や生米を少量、水に加えるとなおよいです。
大根葉がなければ、青ネギなどを散らすのもよいです。
大根葉がなければ、青ネギなどを散らすのもよいです。
このレシピの生い立ち
たくさんとれた畑の大根を、手軽にたくさん食べられるレシピを考えました。
大根の煮物があまり好きではない夫も、これはたくさん食べるので、我が家の毎年の冬の定番です。
大根の煮物があまり好きではない夫も、これはたくさん食べるので、我が家の毎年の冬の定番です。