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簡単リンクモロッコいんげんとレンコンの豚ひき炒め
作り方
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1
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ヘタを切り落としたモロッコいんげんを食べやすいサイズに切り、さっと茹でる(筋とり不要)
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2
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レンコンも食べやすいサイズに切り、さっと茹でる
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4
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モロッコいんげん、レンコンを加え、調味料も加えて炒め合わせる
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5
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全体に味が馴染んだら完成
コツ・ポイント
手早く、強火で！野菜を茹でる時、塩茹でにすると下味がついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
中国東北部出身の方が話していた大きなインゲン。ある日スーパーでモロッコいんげんなるものを発見。これのことか？と思って買ってみました(^^)
レシピID : 2392831
公開日 : 13/10/31
更新日 : 13/11/02
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/09/12
掲載が遅くなりました！豚コマも食べやすくていいですね！
15/07/31
掲載遅くなりました！ジャガも美味しそう、今度やってみます♡
14/11/10
美味しそうですね！レポありがとうございます(*^_^*)
14/02/11
キレイな写真のレポですね！余ったら、卵とじもいいですよ♡