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大根一本を皮むきでむき、一センチ程に切り、皮むきでめんとり！面取りは、角をなくすことです(^○^)
色合いに、人参も！一応面取りしました(^○^)
手羽元、大根、人参をいれ！それから水を具材が隠れない位いれ、塩、麺つゆ、醤油、酒、みりんをいれる(^○^)
節約で中火で煮込む！30分余熱で煮込み蓋をあけて冷ますだけ！圧力鍋がなかったら、普通の鍋でオッケー！
面取りのやり方！私は、角を包丁じゃ時間かかるので皮むきでやります(^○^)
和ネギが美味しさを、ひきたたせますね^_^
嬉しいです^_^本当、味し見て美味しいそう^_^
ストーブ^_^ECOですね^_^それもいーですね^_^
ありがとうございます^_^ とっても、うれしいです^_^
リリカル1114
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