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しめじとピーマンのツナ卵炒め

しめじとピーマンのツナ卵炒めの画像

Description

しめじをメインに☆フライパンで簡単にすぐできました♪

材料 （2人分）

しめじ
１袋
ピーマン
２～３個
玉ねぎ
１個
にんじん
彩り程度
★卵
２個
★ツナ缶(ノンオイル)
１缶
ごま油
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜は洗って切って炒める下準備を。（切り方はおまかせです）

  2. 2

    卵２個を割り溶きほぐし、汁を絞ったツナ缶と混ぜます。(しょうゆと塩コショウも少しだけ入れてみました)

  3. 3

    フライパンでごま油を熱し玉ねぎ、にんじんを炒めしめじ、ピーマンも炒めます。炒まってきたら火を少し弱めます。

  4. 4

    混ぜ合わせた★を回し入れフライ返しなどで野菜と絡め優しく混ぜ合わせます。

  5. 5

    卵が固まってきたらしょうゆを回し入れ軽く塩コショウし混ぜ合わせながら味を調えて出来上がり！！

コツ・ポイント

にんじんやパプリカなどで彩りも♪
味付けでいろんなアレンジ楽しめますね♪

量って作らなかったので分量は参考程度です。
m(__)m。

このレシピの生い立ち

★祝★初投稿♪♪

手ごろな野菜だけ買っておいて、余ってた卵とツナ缶で炒めてみました♪

遊んで歩き疲れて帰ってきた夜、なぜか無性に料理がしたくなって作りました笑。
レシピID : 2393123 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月27日
写真
natu38
ツナと卵が絶妙にからまっておいしかったです！高校生のお弁当に♡

れぽありがとうございます♪喜んで頂けたら嬉しいです(^-^)

2018年12月20日
写真
なるこォ
簡単で優しい味でした！また作ります！ありがとうございました♪

嬉しいコメントありがとうございます♪喜んで頂けて何よりです☆

2013年11月12日
初れぽ
写真
ハナレ
ブロッコリーもＩＮ！卵＆ツナががピーマンの苦味を抑えて美味しい♪

ありがとうございます！ツナ卵は私料理でよく使うんですよ～♪

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( )
いちず★
しめじとピーマンのツナ卵炒め
by いちず★