☆♪トマトを使わないミートソース♪☆

☆♪トマトを使わないミートソース♪☆
ホールトマトを入れ忘れてしまいました!
でも、それを忘れるほど、美味しい仕上がりです☆

材料 (大量)

合いびき肉
300g
たまねぎ
2個
にんじん
1本
マッシュルーム スライス
100g
3カケ
少々(お好みで♪)
◆コンソメスープ
2カップ
◆デミグラスソース
1缶
◇ケチャップ・ウスターソース
少々
◇塩・コショウ
少々

1

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ニンニク・しょうが→たまねぎ→にんじん→ひき肉の順にオリーブオイルを引いたフライパンで炒めていきます。

ひき肉以外は全てみじん切りです。

2

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水をよく切ったマッシュルームスライスを投入♪ほどよく炒めます。

3

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◆を入れ、よく混ぜます。次に◇をお好みで入れます。馴染んできたら弱火にしてコトコト煮込みます。

4

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最後にパセリフレークがあれば軽くかけてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホールトマトを入れ忘れてしまったのですが、
デミグラスソースが利いてとても美味しいです。
レシピID : 239317 公開日 : 06/02/17 更新日 : 06/08/20

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