サモサ(カレー味じゃがいもの三角春巻き)

サモサ(カレー味じゃがいもの三角春巻き)
おもてなしやおつまみに!
お肉も入って食べごたえあり

2014.03.25話題入り~~!ありがとうございます♪

材料 (4人分)

じゃがいも(大)
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
合い挽き肉
150g
小さじ2
*塩コショウ
少々
春巻きの皮
1袋
小麦粉か片栗粉
皮をとじる糊用

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じゃがいもをさいの目に切り、軽くゆでるかレンジで2分くらいチン

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じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉を炒め*で味付け

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皮は半分、もしくは1/3の長方形に切る

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三角形に折る
最初、写真のように左側を少し控えめに

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パタンパタンとここまで折る
最後、小麦粉か片栗粉を溶いた糊で右辺を閉じる
下辺はとじしろ

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開くとこんな感じ
円錐状

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ここに具を詰めます
カレースプーン1杯くらい
しっかり具があったほうがおいしい

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とじしろを織り込んで糊付け
三角状に完成!

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油で揚げる
引き上げてからもう一色つくので気持ち早いかなで引き上げてOK!具は火が通ってるからね!

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そのままでも美味しいけどケチャップをつけて食べるのもいい!

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こちらの雑誌に掲載していただきました!ありがとうごさいます!!
何かとイベントが多い年末年始にご活用下さいませ♪

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お弁当に作って下さいました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

三角が難しそうだけど、意外と簡単。楽しい。
そこだけできればあとはさらに簡単調理!

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで出されたお料理。
自分でできそうと思ってマイレシピになりました♪
レシピID : 2393200 公開日 : 13/11/04 更新日 : 17/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (92人)

19/05/19

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初サモサでした。家族に大好評!また作ります!

MNSK333

それはよかった♪嬉しいです!作ってくれてありがとう!れぽ感謝

19/05/11

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初サモサ。とても美味しくできました(^^)

びっくぽんた

嬉!三角形も美しいです♪作ってくれてありがとう!れぽ感謝♪

19/03/25

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いい感じにできました!

nopinoppi

いい感じです♪作ってくれてありがとう!れぽ感謝♡♡

19/03/25

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持ち寄りパーティー用に作りました。美味しかったです!

arbors

パーティーに!嬉しいです♡作ってくれてありがとうれぽ感謝♡

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