サモサ(カレー味じゃがいもの三角春巻き)

サモサ(カレー味じゃがいもの三角春巻き)

Description

おもてなしやおつまみに!
お肉も入って食べごたえあり

2014.03.25話題入り~!

つくれぽ100件超え♪感謝♡

材料 (4人分)

じゃがいも(大)
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
合い挽き肉
150g
小さじ2
*塩コショウ
少々
春巻きの皮
1袋
小麦粉か片栗粉
皮をとじる糊用

作り方

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    じゃがいもをさいの目に切り、軽くゆでるかレンジで2分くらいチン

  2. 2

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    じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉を炒め*で味付け

  3. 3

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    皮は半分、もしくは1/3の長方形に切る

  4. 4

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    三角形に折る
    最初、写真のように左側を少し控えめに

  5. 5

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  6. 6

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    パタンパタンとここまで折る
    最後、小麦粉か片栗粉を溶いた糊で右辺を閉じる
    下辺はとじしろ

  7. 7

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    開くとこんな感じ
    円錐状

  8. 8

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    ここに具を詰めます
    カレースプーン1杯くらい
    しっかり具があったほうがおいしい

  9. 9

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    とじしろを織り込んで糊付け
    三角状に完成!

  10. 10

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    油で揚げる
    引き上げてからもう一色つくので気持ち早いかなで引き上げてOK!具は火が通ってるからね!

  11. 11

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    そのままでも美味しいけどケチャップをつけて食べるのもいい!

  12. 12

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    こちらの雑誌に掲載していただきました!ありがとうごさいます!!
    何かとイベントが多い年末年始にご活用下さいませ♪

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    お弁当に作って下さいました!ありがとうございます♪

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    クックパッドニュースに掲載していただきました!ありがとうございます♪

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    こちらの雑誌に掲載していただきました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

三角が難しそうだけど、意外と簡単。楽しい。
そこだけできればあとはさらに簡単調理!

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで出されたお料理。
自分でできそうと思ってマイレシピになりました♪
レシピID : 2393200 公開日 : 13/11/04 更新日 : 20/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年10月16日

リピのカレー風味サモサ!事前に用意しておけば来客時に出来たて作れて助かります〜

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