柿の白和え

柿の白和え
柿の器が豪華に見える☆

材料

大1つ
絹ごし豆腐
半分
クリームチーズ
kiri1つ
いりごま(白)
適量
砂糖
小匙2くらい
しょうゆ
風味付け程度
粗びき胡椒
飾り

1

柿の頭を切り落とし、中をスプーンでくりぬく。

2

豆腐とチーズをよく混ぜる。

3

くりぬいた柿と2と砂糖・醤油を混ぜる。
ここで味見をしてゴマ・砂糖・醤油を調整!

4

柿の器に戻す。

5

飾りに粗びき胡椒を振って出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きくて立派な柿を頂いたので作ってみました!
レシピID : 2393232 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

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