幼児・離乳食♪カリカリしらすふりかけご飯
みるくっきんぐ
作り方
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1
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しらすは少し茹でて塩出しをし、ざるにとり水分を切っておく
水分が残っていればペーパーで軽く拭いて使う
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2
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熱して油をひいたフライパンにしらすを入れ、しばらく焼いたら返す感じで焼き炒めし、色が付いてきたらごまを炒れ一緒に炒める
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3
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しらすが乾燥してきてこんがり色付き、ごまとしらすの香ばしい良い香りがしてきたら出来上がり
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4
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ご飯を器に盛って振りかけます♪
今回は大根と人参の混ぜご飯にしらすふりかけと青のりトッピングにしました！
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コツ・ポイント
こんがりカリカリに炒める☆
このレシピの生い立ち
１歳の幼児食に良く使うしらすの食べ方を色々とアレンジしたくて作りました、塩分を＋すればママでも美味しくいただけますよ♪
みるくっきんぐ
