レンジでチン♪簡単くず豆腐丼

レンジでチン♪簡単くず豆腐丼
材料を耐熱ボウルに入れてレンジでチンするだけの、簡単豆腐丼です。

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
1丁
長ねぎ
1本
しいたけ
4枚
醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ1
砂糖
こさじ1
100ml
温かいご飯
適量

1

豆腐はキッチンペーパーに包んで,軽く水切りする。長ねぎは4cm長さ,縦4等分に切る。しいたけは石づきを取り,7~9mm厚さに切る。醤油からだし汁までの材料を器に混ぜ合わせておく。

2

耐熱ボウルに豆腐を大きくちぎって入れ,ねぎ,しいたけ。混ぜ合わせた調味料を加える。ラップをして電子レンジ(600w使用)で約6分加熱する。軽く混ぜ,再びラップをして1~2分蒸らす。器に軽くご飯を盛り,豆腐をかけて七味をふる。

コツ・ポイント

栗原はるみさんの「すてきレシピ」より参考

このレシピの生い立ち

レシピID : 23933 公開日 : 01/06/26 更新日 : 01/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/02/22

写真

レンジで簡単♫優しいお味でとってもおいしかったです^ ^

mogumogu5

つくレポどうもありがとうございました♪

15/04/22

First tsukurepo mark
写真

レシピ探してました!しめじで。ご飯進むー!

☆mew☆

しめじとも相性良さそうですね♪つくれぽありがとう!

IZUMA 2001年06月26日 13:23
送った本から作ったんですね。
私も解読作業順調に進んでます。いくつかレシピ出来てるのであとは作るだけ。
頂いたスパイス、タコスソースの方使って見ました。
ピタパンを焼いてトッピングにして、あとはタコライス。どちらも美味しかったです。どうもありがとう。
Megumi 2001年06月26日 13:35
フフフ,早速作ってみましたよ♪今夜の夕飯でした。美味しかったし,とにかく楽チン。食欲のない時のお豆腐ってとってもおいしいなと思いました。

あ、スパイス気に入ってもらえてよかった!次回また面白そうなものを見つけて送りますね。