おもてなしサラダ

おもてなしサラダ
おもてなしに大皿サラダ♪

材料 (4人分)

レタス
1玉
ベビーリーフ
1袋
ミニトマト
5個
きゅうり
1/2本
ブロッコリー
1/2株
パプリカ(赤・黄)
1/8個ずつ
お好みのドレッシング
適量

1

ブロッコリーはスチーマーがあれば小房に分けてレンチンして冷ましておく。

2

レタスは一枚ずつはがして洗い手で食べやすい大きさにちぎって水気を切る。

3

きゅうりは輪切りにする。

4

パプリカを(黄・赤)それぞれ縦8つに切ってそのうちの一つを薄くスライスする。

5

ミニトマトは一個を4つに切る。

6

大きなボウルに<2>~<3>とベビーリーフを入れ混ぜてから器に盛り付け<4>のトマトを散らす。

7

写真

周りにブロッコリーを置く。

8

お好みのドレッシングで。

レシピID2202662うち流ゴマドレ

コツ・ポイント

ブロッコリーはシリコンスチーマーがあれば700Wのレンジで1分40秒加熱して3分蒸らす。

野菜は冷蔵庫にあるものでOK.キャベツや大根・人参なら千切りに。

全部ざくっと混ぜてしまえば見た目も華やかに。

このレシピの生い立ち

レタス一個とベビーリーフ等でぱぱっとおもてなしのサラダを作りました。

レシピID : 2394296 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/27

写真

クリスマス会の一品☆野菜もりもり美味しく頂きました(^^)♡

a0imama♡

ありがとうございます♡お役に立ててよかった☆また作ってね♪

14/01/05

First tsukurepo mark
写真

サラダの消費量が多い我が家ではあたりまえの量(笑)

チなつ

ありがとうございます♡野菜はたっぷり摂りたいですね~♪