二度おいしい鶏肉のトマトソース煮込み

二度おいしい鶏肉のトマトソース煮込み
これは一度で二度おいしいレシピです。
余ったトマトソースにパスタがよく合います!!

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
400グラム
トマト(ホール缶)
1缶
マッシュルーム
3個

1

鍋にオリーブオイルを入れにんにくのみじん切りをいれ、香りがたつまで炒める。

2

一口大に切った鶏肉を入れ、白くなるまで軽く炒める。

3

写真

トマトソース缶と薄切りにしたマッシュルームを入れ、トマトは粗くつぶします。グツグツしてきたらコンソメとクレイジーソルトを入れ味を整え、鶏肉に火が通るまで煮る。

4

鶏肉を食べた後にでも、ソースが残れば、パスタと合えて食べることが出来ます。

コツ・ポイント

クレイジーソルトが味のポイントになると思います。なければ塩コショウで味を整え、バジルを入れるものいいかと思います。
鶏肉からのいい味がでて、パスタをソースをからめて食べるのも絶品です。

このレシピの生い立ち

本にあったレシピをもとに、自分流に簡単にアレンジしました。
レシピID : 239437 公開日 : 06/02/17 更新日 : 06/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ララクララ~♪ 2006年03月23日 16:53
eritanさんこんにちは!
ホールトマトと鶏肉があったのでこのメニューを作ってみました。
簡単でとっても、美味しかったですよ。
甘めが好きなので、アレンジして砂糖とケチャップを少し入れ
かさ増しに、玉ねぎとブロッコリーを入れて作ってみました。
今度は、パスタソースとして食べてみたいと思います。
eritan 2006年03月23日 20:15
ララクララ~♪さんはじめまして!
レシピ参考&コメントまで頂いてほんとうれしい限りです^^
美味しかったと言ってくださってよかったです(゚▽゚*)ニパッ♪
ララクララさんのアレンジも私は今後参考にしたいと思います☆
どうもありがとうございました♪
なのちゃん 2006年08月13日 19:58
初めまして、こんばんは。なのと申します。
「鶏肉のトマトソース煮込み」を作らせて頂きましたぁ。
我が家も、ララクララ~♪さん同様、お砂糖+ケチャップを加えて
作りました。とても美味しかったです。
家族も大喜びで食べましたぁ。
ソースが残るように多めに作ったので、明日のランチは
パスタで決まりっ!です。たのしみ・・・うふふっ。
美味しいレシピをご馳走様でしたぁ♪
eritan 2006年08月15日 23:44
なのちゃんさんはじめまして^^
お返事が遅れてごめんなさい・・。
レシピの参考ありがとうございます!

鶏肉の煮込みを作ってもいつもソースが大量にあまるので
何か出来ないのかな~?と思ってパスタとあえてみたらおいしいのでは
と思ったのがきっかけです☆
なのちゃんさんはこのソースのパスタのお味はいかがでしたか~?
コメントまでありがとうございました(^▽^)/
なのちゃん 2006年08月16日 09:08
おはよぉございますっ!
「トマトソースパスタ」めっちゃ美味しかったですぅ~♪
トマトソース最高ぉ~!
姉は、このお料理を見た瞬間に「パスタで食べたいっ!」って
言ってましたぁ。今回は、あたし1人で楽しんでしまったので
次はもっと多めに作って、また、2度楽しもうと思ってます♪
2度も楽しめる、とってもうれし、おいしぃ~レシピを
ご馳走様でしたぁ。