玄米粉☆紫芋蒸しパン!

玄米粉☆紫芋蒸しパン!

Description

もっちり、しっとり、香りよい『玄米粉』を使った蒸しパンです♪色もキレイで、トッピングのさつま芋の甘納豆もポイントです!

材料 (約6個分)

☆玄米粉
100g
☆紫芋パウダー
10g
☆てんさい糖(砂糖)
60g
☆BP(ベーキングパウダー)アルミフリー
大さじ1杯
玉子
1個
牛乳or豆乳
60ml
トッピング用
さつま芋の甘納豆(レシピID : 2401634
18粒

作り方

1

☆の粉類を全てボウルに入れて、泡立器でグルグルっとかき混ぜ、溶き卵をボウルに加えてよくかき混ぜる

2

牛乳or豆乳を、攪拌しながら少しずつ加え、滑らかな生地に仕上げ、紙を敷いた型の6分目まで流し入れる

3

2に、さつま芋の甘納豆をトッピングして、湯気が上がった蒸し器に並べ、初めの1分は強火で蒸す

4

その後、弱火で約10分蒸して、竹串を刺して生地が付いて来なければ、出来上がり!

5

写真

『材料2つ!簡単!もっちりプリン蒸しパン♡』( レシピID:4534437

6

2013/12/24カテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

『玄米粉』は、自然食品のお店で見つけました!『米粉』を使っても、もっちり仕上がります!
さつま芋の甘納豆が、優しい蒸しパンの生地のアクセントになっています♪

このレシピの生い立ち

玄米を超微粒粉末にした『玄米粉』を使って、蒸しパンを作りました!
『玄米粉』は、もっちりしっとり、香り豊かに仕上がります♪
レシピID : 2394429 公開日 : 13/11/10 更新日 : 17/07/24

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/06/14

写真

黒豆の煮汁余りで!玄米粉のレシピありがとうございます!!

クック5EDU4R☆

レシピを活用してくださり嬉しいです!つくれぽありがとです☆

17/03/12

写真

素晴らしいレシピありがとうございます!どうやったら膨らみますかね

KAORI2000

レシピとどこが違ったのかな〜?つくれぽありがとです☆感謝☆

16/01/04

写真

紫芋パウダーが無いのでスピルリナパウダーにしてみました!

クックJU5D7I☆

キレイな色ですね♪美味しそう~!つくれぽありがとです☆感謝☆

14/10/27

写真

一歳の娘のために作りました♪貴重な玄米粉は妹に分けてもらいました

スカーレットの末裔

玄米粉が手に入って良かったです!つくれぽありがとです☆