☆つまみ系☆簡単アサリの酒蒸し

☆つまみ系☆簡単アサリの酒蒸し
すぐ出来る1品です!おつまみに最高!残り汁もだしが出てとっても美味しいので、ついついすすります♪

材料 (一山分)

アサリ
一山
1かけ
長ネギ
2分の1本
お酒
大さじ5

1

アサリは砂だししておく。

2

にんにくはみじん切り、長ネギは小口切りにしておく。

3

フライパンを熱し、アサリとにんにくを軽く炒める。

4

3にお酒を加えて蓋をし、アサリの貝が全部開いたら蓋をあけ、ネギを散らしてまた蓋をする。

5

ネギがしんなりとしたら完成!

コツ・ポイント

お酒のアルコール分をきちんと飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

たま母から伝授。材料のみですけど(^。^;
レシピID : 239463 公開日 : 06/02/17 更新日 : 06/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/05/28

写真

これめっちゃ好き~♡手が止まりませんでした^^つゆも美味しい♪

ぴよこの食卓

はい、つゆが最高ですよね♪♪ありがとぉデス☆☆☆

08/05/21

写真

つゆまでのんじゃいました♪おいしかったです^^

りらッくま

つゆもあさりのダシがでて美味しいですよね!ありがとぉ☆

07/10/02

写真

簡単♪なんまら美味しかったですッ!♪つゆまで飲みました☆笑

海ちん

簡単でしょ(笑)!?なんまらとは嬉しいデス♪ありがとぉ☆☆☆

07/06/17

写真

おいしい~本当だね!!最後のお汁まですすれます

eggバジル

身と汁と2度楽しめますよね♪ありがとうデス☆

ぱうぱうきっちん 2007年01月26日 19:45
たまちゃぁ~~~~~んヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
コンバンワァ(*ノ゚▽゚)ノァァァ♪
昨日はボッサリ黒蜜ミルクのつくれぽありがとう♡
今日母にアサリをもらったので酒蒸しにして食べたら。。。
しじみの味がした(。→ˇ艸←)ププッ
でもしじみの酒蒸しとってもおいしかったよ~♡
ごちそうさま^^
たまごはん 2007年01月26日 23:04
たくちゃ~んヽ(^^)(^^)ノ やっほー♪
つくれぽのコメで大爆笑しちゃったよ(T▽T)アハハ!
でもしじみでもOKってことね♪
大きいしじみだったんだね、きっと(*≧m≦*)ププッ
つくれぽありがと~♪
そして黒蜜ミルク、ご馳走様でした~☆