我が家の筑前煮(がめ煮)

我が家の筑前煮(がめ煮)

Description

うちでは結構お世話になる筑前煮です(๑′ᴗ‵๑)
少し甘め、しっかり味がついてます。
汁も少し多めな我が家のがめ煮!

材料 (4〜5人分多めです)

鶏肉(もも)
1枚
人参
1本
ごぼう
1本
こんにゃく
1枚
れんこん
1節
里芋
6個
干し椎茸
6枚
400〜500
サラダ油
大さじ1
大さじ1
*砂糖
大さじ3
*酒
大さじ3
*醤油
大さじ5
大さじ3

作り方

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コツ・ポイント

うちでは野菜は全部乱切りです。
大きさは整えた方が見た目も良くなると思います^o^
いつもはたけのこ入りですが、今回たけのこ無しです。
照りを出すためにみりんは最後に入れてください。
いんげん、きぬさや等、入れたら見た目も綺麗ですね^o^

このレシピの生い立ち

田舎に嫁いだので義母の味を真似して作りました。色をしっかりつけることが大事なようです。
レシピID : 2394904 公開日 : 13/11/03 更新日 : 14/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

16/09/17

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美味しくできました(*⁰▿⁰*)またつくります♡

まきみや

レポありがとうございます(^ ^)田舎味ですがまた是非!

15/10/09

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すっごく好みの味です(*^^*) これからはこれでいきます!

RedGold☆G

お口に合って良かったです!また是非作ってくださいね^o^

15/06/29

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とても美味しく出来ました♪ごちそうさまです!

光美ママ

お口に合って良かったです^ ^うちも久々に作ろうかなー(笑)

15/02/12

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大好評でした(o^^o)ありがとうございました♡

りゅーちゃんママちか

大好評ありがとうございます^o^甘め大丈夫でしたか〜?

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