竹輪と蓮根のきんぴら風炒め
Description
竹輪メインの 季節を感じさせてくれる
おかずにも おつまみにもなる一品デス(o^^o)
おかずにも おつまみにもなる一品デス(o^^o)
abemaria
材料
（2~3人分）
牛肉 切り落とし
100~120g
小 6~8本
180g
適量
少々
適量
砂糖
ひとつまみ
みりん + しょう油
大さじ1・大さじ1
ごま油
大さじ1
一味
少々
作り方
コツ・ポイント
竹輪がメインなので 牛肉や蓮 人参は少なめにしてあります。 蓮は出来るだけ薄く切る事と 炒め過ぎ注意！
ひとつまみ⇒親指 人差し指 中指の3本で1掴み分。 (美味しくなる隠し味ですよ~)
万能ネギもたまには 違った切り方を☆
ひとつまみ⇒親指 人差し指 中指の3本で1掴み分。 (美味しくなる隠し味ですよ~)
万能ネギもたまには 違った切り方を☆
このレシピの生い立ち
安上がりな竹輪は よくお弁当に使いますね~
余った時に ごま油で炒めてみて 一味をして食したのが最初です、蓮との相性も良いし 秋を感じてもらえる一品ではないでしょうか 。子供から 年配の方まで好まれる料理だと思います(*^^*)
余った時に ごま油で炒めてみて 一味をして食したのが最初です、蓮との相性も良いし 秋を感じてもらえる一品ではないでしょうか 。子供から 年配の方まで好まれる料理だと思います(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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abemaria
