簡単!おいしい!さつまいもモンブラン

簡単!おいしい!さつまいもモンブラン
いま旬のさつまいもで!皆が好きなモンブランを簡単に作っちゃおう!

材料 (6つぶん)

さつまいも
200グラム
牛乳
50cc
砂糖
大さじ1
2つ
砂糖
大さじ1
溶かしバター
60グラム
トッピング生クリーム
お好みで

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さつまいもを電子レンジでチンか、茹でるか、ふかすか、焼き芋にして皮を取る

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ザルの上に芋をのせスプーンで潰しながら裏ごしていく

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生クリーム、牛乳、砂糖、芋を入れて弱火にかけ5分ほど練る

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器に入れてさましておく

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オーブンを180度に予熱してから、生地づくり。ホットケーキミックス、砂糖、卵、溶かしバターを入れて泡立て器で混ぜる

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一体化したら型に流し入れていく。10分焼く

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生地を冷ましてる間にホイップクリーム!今回タッパーの中に生クリームと砂糖を入れ振って作った!後片付け楽々、保管しやすい

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冷めたら生地の真ん中を少しスプーンでくりぬき、生クリームを絞る。その上にさつまいもクリームを絞っていく

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上に飾りをのせたら完成!!今回は残りの生地にココアを混ぜ焼いて型抜きしてのせてみました

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上の飾りを変えて

コツ・ポイント

うえにのせるものをいろいろ変えるとかわいいかも♡生クリームはたっぷりめで!お芋クリームは生クリーム入れなくても牛乳だけでも低カロリーでいいかも!細く絞る時は根気強く!

このレシピの生い立ち

おいもほりでとってきたさつまいもはスイートポテトが定番…他になにか簡単に作れないかなと思って
レシピID : 2395418 公開日 : 13/11/03 更新日 : 13/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

16/02/14

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初挑戦!バレンタインで作りました☆美味しくて摘み食いしまくり(笑

kochaaan。

作れぽ感謝♡美味しそうにできてますね♡上のさつまいもも素敵♡

16/01/24

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クリームを参考にさせてもらってホールで作りました★お義父さんに♪

♪まゃ♪

作れぽ感謝♡ホールで作ったのですね♡お義父さん喜びましたか?

15/11/28

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初挑戦のモンブラン♪簡単に美味しく作れて感謝です♡

水音♪

作れぽ感謝♡すごくきれいな形ですね!!

15/11/15

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紫芋も同時に♬ 子どもたちの おやつに好評でした(*^^*)

くまねこ♪

作れぽ感謝♡紫芋も美味しそう!!2色かわいいですね!

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