我んとこの、鍋のつゆ

我んとこの、鍋のつゆ
鍋をする機会が本当に多い今日この頃、具だくさんの鍋でほっこりします。

材料

3c
鶏だしの素
大1
昆布だしの素
小1
小1
大1弱
大1弱
しょうゆ
小1/2

1

鍋に材料を全部入れて、火にかける。

2

鍋の材料を入れて煮込む。(鱈切り身、鶏肉、鶏つみれ、豆腐、白菜、ねぎ、しいたけ、えのき、にんじんなどなど)

3

よく写真の鍋の左側にある白い玉は一体何?とのお問い合わせをいただくので・・きりたんぽもどき「だまっこ」の作り方!

4

炊き立てご飯をすりこ木で半つぶしにし、直径3cmくらいのだんごに丸め、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

食べ終わった残りのつゆで、雑炊にするのが楽しみです。水洗いしたご飯を入れて、溶き卵を回しかけ小口切りねぎをちらし、ふたをして一煮立ちします。旨っ!!

このレシピの生い立ち

しょうゆが濃くないちゃんこの味付けが好きなので、お吸い物の配合に手を加えて鍋つゆにしました。 
レシピID : 239545 公開日 : 07/05/02 更新日 : 12/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/16

First tsukurepo mark
写真

食べ終わった後の写真でごめんなさい。おいしかったで~す!

ぶみか

きれいにすっからかんですね♪この後、雑炊されたのでしょうか?

Profile かーよママ 2006年12月01日 00:58
はじめまして。クックパッドに初めてのコメントです。
今、鍋を食べました。新米主婦の私ですが、旦那にすごく誉められました!柚子ごしょうにすごく合って、最後の雑炊まで大満足でした。
本当にありがとうございました☆
Profile かーよママ 2006年12月01日 00:59
はじめまして。クックパッドに初めてのコメントです。
今、鍋を食べました。新米主婦の私ですが、旦那にすごく誉められました!柚子ごしょうにすごく合って、最後の雑炊まで大満足でした。
本当にありがとうございました☆
べろんた 2006年12月01日 01:46
かーよママさん、こんにちは。
鍋の季節、このレシピがお役に立ててうれしいです!
柚子こしょう、今度試してみたいと思います。
また、ご意見お待ちしています!