ヤンソンさんの誘惑の画像

Description

スウェーデンのクリスマスの定番料理。シンプルな材料で美味しく出来上がりますよ。

材料 (2人分)

玉ねぎ中
1コ
じゃがいも小
5コ(230gくらい)
100-110ml
パン粉
適量
塩・コショウ
適量
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを華氏420度(摂氏210度)に予熱

  2. 2

    写真

    玉ねぎを薄切り、じゃがいもは格子切り、バターとアンチョビーは細かく切る。

  3. 3

    玉ねぎをレンジでチンする。

  4. 4

    耐熱皿に分量半分のじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビー、バターの順に入れる。上に軽く塩・コショウする。

  5. 5

    残りの分量も同じように敷き詰める。最後にパン粉を散らす。

  6. 6

    写真

    熱したオーブンで約30分から40分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

-アンチョビーの塩味が効いてるので、塩・コショウはしなくても大丈夫です
-アンチョビー缶のオイルも捨てずに中に入れたら美味しいです
-焦げそうになったらアルミホイルを上に被せて下さい
-じゃがいもが硬かったら、加熱時間を増やしてくださいね

このレシピの生い立ち

美味しいスウェーデン料理が食べたかったので!
レシピID : 2395612 公開日 : 13/11/10 更新日 : 14/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ソネチコ
簡単なのにとっても美味しい!!ワインがすすみました~

レポありがとうございます^^ワインとの相性も良いですよね♪

初れぽ
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ぽんずー
クリスマス料理に納得♪アンチョビがいい味出してて大変美味でした♡

ぽんずーさん、作っていただきありがとうございます(*^^*)