ヤンソンさんの誘惑

ヤンソンさんの誘惑
スウェーデンのクリスマスの定番料理。シンプルな材料で美味しく出来上がりますよ。

材料 (2人分)

玉ねぎ中
1コ
じゃがいも小
5コ(230gくらい)
100-110ml
適量
塩・コショウ
適量
バター
大さじ1

1

オーブンを華氏420度(摂氏210度)に予熱

2

写真

玉ねぎを薄切り、じゃがいもは格子切り、バターとアンチョビーは細かく切る。

3

玉ねぎをレンジでチンする。

4

耐熱皿に分量半分のじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビー、バターの順に入れる。上に軽く塩・コショウする。

5

残りの分量も同じように敷き詰める。最後にパン粉を散らす。

6

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熱したオーブンで約30分から40分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

-アンチョビーの塩味が効いてるので、塩・コショウはしなくても大丈夫です
-アンチョビー缶のオイルも捨てずに中に入れたら美味しいです
-焦げそうになったらアルミホイルを上に被せて下さい
-じゃがいもが硬かったら、加熱時間を増やしてくださいね

このレシピの生い立ち

美味しいスウェーデン料理が食べたかったので!
レシピID : 2395612 公開日 : 13/11/10 更新日 : 14/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/23

写真

簡単なのにとっても美味しい!!ワインがすすみました~

ソネチコ

レポありがとうございます^^ワインとの相性も良いですよね♪

13/11/26

First tsukurepo mark
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クリスマス料理に納得♪アンチョビがいい味出してて大変美味でした♡

ぽんずー

ぽんずーさん、作っていただきありがとうございます(*^^*)