余ったラーメンをパリパリもんじゃ風

余ったラーメンをパリパリもんじゃ風

Description

子供が残したラーメン、勿体ないけど、ラーメンの残りって、、、美味しくない(T^T)残り物でも、夜のつまみに(*´▽`*)

材料

余ったラーメン
小麦粉
大さじ3
大さじ6
紅ショウガ
大さじ1
あさつき
大さじ2
大さじ2余ったラーメンの

作り方

1

余ったラーメンのスープと、麺を分けます。

2

スープの方に片栗粉、小麦粉をまぜる、だまになりやすいので、よく混ぜてください。

3

紅ショウガと、あさつきを加え、麺も入れて混ぜる。

4

多めのごま油を入れたフライパンに半量をいれて、中火強火で焼く

5

周りがカリカリしてきたら、裏返して、ギュッギュと押し付ける

6

残りも同様に焼く

コツ・ポイント

ラーメンの残りによって、粉の調節してください。お好み焼き粉を使ったら簡単に出来るかも(笑)

このレシピの生い立ち

ラーメン残ったけど、麺は伸びててマズい、、、なんとかならないか、と考えた結果(笑)
レシピID : 2396004 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/14

First tsukurepo mark
写真

子供の分の麺がけっこう残りレシピ助かりました!みそラーメンで。

ユニコ0414

わぁ(..◜ᴗ◝..)ありがとうございます(..◜ᴗ◝..)