ウチのチンジャオロースー

ウチのチンジャオロースー
ジャガイモ入りで、子供も喜びます♪シャキシャキで美味しい~(^0^)

材料

豚薄切り肉
100g
ピーマン
2~3個
ジャガイモ
中2個
1かけ
大さじ1
小さじ1強
醤油
小さじ1強
おろししょうが
少々
少々
サラダ油
大さじ1/2
小さじ1

1

肉、ピーマン、ジャガイモ、にんにくは千切りにする。

ジャガイモはさっと水にさらして水気を切っておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと肉を炒める。

3

肉の色が変わったらジャガイモを加え、透き通るまで炒める。

4

ピーマンを入れてさっと炒め、調味料(あわせておく)を加えてざっと炒めごま油をまわしいれ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ジャガイモのしゃきしゃきが美味しいので、加熱せず生のままで炒めました★

このレシピの生い立ち

肉の量を減らしたかったので。ジャガイモなら子供もパクパク食べてくれるだろうと・・・入れてみました♪
レシピID : 239616 公開日 : 06/02/18 更新日 : 06/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/08/15

First tsukurepo mark
写真

じゃがいもが意外に合うのにビックリ~美味しかったです♪

chakoママ

気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます(^^)