やきとりのたれ

やきとりのたれ
シンプルな焼き鳥のたれです。
ねぎま、野菜串、つくね等にどうぞ。

材料 (200cc~300cc)

醤油
1カップ
1/2カップ
1/2カップ
砂糖
1/2カップ弱
ねぎ(青い部分の切れ端でOK)
少々

1

材料を全て鍋にかけて、ひと煮立ちさせます。

2

一度アクをとったら弱火にします。

3

たれに若干のとろみが出てくるまで(最初の分量の半分程度まで)煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ねぎまが食べたくなったので…
レシピID : 239644 公開日 : 09/12/29 更新日 : 09/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile かるおえりか 2009年12月21日 12:47
すいません、写真ですが、にんにく(チューブ)が抜けてます。