電子レンジでシュウマイ、簡単でびっくり

電子レンジでシュウマイ、簡単でびっくり

Description

シュウマイって難しいもんだと思ってましたが、思いのほか簡単だった!栄養のバランスもいいし、ローテーション入りの予感・・

材料 (大15個分)

合挽肉
150g
白菜
1/2枚
セロリの葉
少量
玉ねぎ
1/4個
しめじ
少量
豆腐
1/10丁
戻した干し貝柱
(小)4個
大さじ2
にんにく醤油
大さじ2~3
焼売の皮
15枚
キャベツ(下敷き用)
2~3枚

作り方

1

電子レンジ用圧力鍋マイヤーに水を張って付属の底パーツを置き、キャベツを敷いておく。

2

みじん切りの白菜、セロリの葉、玉ねぎ、しめじ、豆腐、貝柱を合わせ、片栗粉と混ぜ合わせる。

3

前項のものに、ひき肉、にんにく醤油を合わせ、粘りが出るまでこね、皮でつつむ。

4

敷いたキャベツの上に並べ、600wで7分加熱してできあがり。

コツ・ポイント

詳しくは動画で~ヾ(*´∀`*)ノ
→https://www.youtube.com/watch?v=zyUj-Ccqa54

このレシピの生い立ち

余った野菜などをみじん切りにして、ひき肉に合わせちゃえば、万能の具になるよね~って考えてた流れで。
レシピID : 2396720 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/07

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