お子様の成長に♪小松菜とじゃこのまぜご飯

お子様の成長に♪小松菜とじゃこのまぜご飯
カルシウムが豊富な小松菜に、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含む素材をあわせ、カルシウムの吸収率アーーップ!

材料 (3合分)

小松菜
2束
しめじ
1株
ちりめんじゃこ
20g
大2
★醤油
大2
★酒
大1
★砂糖
大1
いりごま(白)
少々

1

小松菜を細かく刻む。(白飯にまぜても邪魔にならない程度)

2

フライパンにごま油をしき、小松菜と、バラバラにほぐしたしめじを軽く炒める。

3

じゃこを加え、★を全部入れて炒める。

4

全体に味がつき、汁気が少なくなったら火を止める。

5

写真

炊き上がった白飯にそれを投入し、よく混ぜる。器に盛り、いりゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

汁気を少し残してご飯に混ぜるので、ご飯はやや硬めに炊いてもいいかも!小松菜にアクがないので下茹での必要なし◎

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2396894 公開日 : 13/11/06 更新日 : 13/11/06

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