いつものカレーひと手間♡柿Curry♡

いつものカレーひと手間♡柿Curry♡

Description

お家Curryに柿をすって入れるだけ♡
いつものカレーとは一味違った味に(*^^*
柿が美味しいこの季節お試しあれ♪

材料

1個

作り方

1

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柿はペーパーで軽く拭きます。
へたを取ります。

2

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皮ごと、プラスチックのおろし器ですりおろします。

3

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↑これで準備完了♪

4

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いつものように
お家カレーを作ってね(*^^*)
全ての具材に火を通します。

5

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ここでルーを入れるのですが…
その前に手順③の
すり下ろした柿を入れ3~4分煮込みます。アクが出たらとってね。

6

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いつものカレールーを入れ、完成です♪

7

*手順⑥でかなり
とろみがつくので
カレールーの量が
少なくて
済んじゃいますよ

コツ・ポイント

★カレールーを入れる前に、柿を入れ
 とろみを調節していくだけです♪

★我が家では、辛口を使用していますが
 辛みの後にほんのり甘さがきます。
 コクが出て美味しいカレーになりますよ♪

このレシピの生い立ち

柿を箱で頂き、剝いて食べるだけじゃどんどん柿が熟して柔らかくなってしまったので、チャツネ代わりに入れても美味しいんじゃないかと思い作ってみました。(*^^*)ノ
レシピID : 2397228 公開日 : 13/11/06 更新日 : 13/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/11/11

写真

辛口で作りましたが、辛さの後にほんのり甘くて美味しかったです☆ミ

ハッピィ0730

れぽ♡ありがとう♪ 気に入って貰えて嬉しい♪*^^*コメ感謝

2013/11/16

First tsukurepo mark
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沢山もらって困ってましたが新しい食べ方発見!美味しく頂きました♪

ロミカオ

れぽ♡ありがとう♪ 喜んで貰えて良かったです♪コクが出るんですよね♡