~かぼちゃとお豆さん時々バニラ~
Description
大好きなかぼちゃとお豆さんと豆乳を一緒に煮たらあらあらびっくり美味しいじゃないの!!ちょいエスニック仕立てもポイント♪
材料
1/4カット
水煮ミックス豆等(大豆だけでも)
100gくらい
1本(200ml)
メープルシロップorはちみつ
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
シナモン(お好みで)
少々
作り方
コツ・ポイント
ナンプラー(魚醤)とバニラアイス風味が本当に本当に合うんです!!バニラアイス風味の豆乳が見つからない場合は豆乳に甘味を好みで足し、バニラオイルやバニラエッセンスで風味づけしてもできますよ♪ぜひお試しください!!
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとお豆さんの煮物をTHE和風味ではなく、これまた大好きなグリーンカレーにも合うようなエスニック風にアレンジしてみようと思いやってみたところ大成功♪好みは別れるかもですが…好きな人はハマりますよ(笑)