さくらんぼのジャム♪

さくらんぼのジャム♪
さくらんぼが沢山手に入ったら、贅沢なジャムにしましょう。アメリカンチェリーに似た品種で作りました。色が綺麗です。

材料 (ビン3個分)

さくらんぼ
種を取り除き1.4キロ
レモン
1・1/2個
砂糖
150グラム

1

写真

さくらんぼの種を取り除き、ほうろうなべに入れ火にかける。
しばらくして汁がでてくるので、汁がなくなるまで煮る。

2

写真

汁がなくなったら、レモン汁と砂糖を入れとろっとなるまで煮る。
色がとっても綺麗なジャムになりました。

3

写真

熱湯消毒したビンに詰める。
砂糖の量がかなり控えめなので早めに食べきりましょう。

コツ・ポイント

砂糖控えめなので、さくらんぼの甘すっぱさがきいてます。砂糖はお好みで量を増やしてもいいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23982 公開日 : 01/06/27 更新日 : 01/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/13

写真

頂き物のさくらんぼ♡とっても美味しいジャムになって感激です♪

*優陽*

07/06/07

First tsukurepo mark
写真

色もきれいで果肉たっぷり。やっぱり手作りのジャムは最高です!

ピロシュパプリカ