お弁当用!おからハンバーグ
作り方
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1
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たまねぎを細かいみじん切りか、すりおろして、色づくまで(水分が減るまで)炒める。
チーズは1個を4~6等分する。
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2
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たまねぎが冷めたら、チーズ以外をボールに入れて、よーくこねる。(スパイスは、ナツメグとオールスパイスを使いました。)
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3
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お弁当にちょうど良い大きさに丸める。
中にチーズを入れる。
手のひらに叩きつけて空気抜きをする。
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4
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フライパンに油(分量外)をひいて、火がとおるまで充分に焼く。
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5
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焼けたら油を切ってお皿などで冷ます。
冷めたら、1~2個ずつラップでくるんでから、ビニール袋にまとめて冷凍庫で保存。
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6
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お使いになるときに、電子レンジであたためてください。
過加熱はチーズが飛び出すのでご注意ください。
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7
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追伸。チーズ以外にもコーンなども美味しいです。
形もお弁当箱に合う様に小判型、棒状、かわいい形などお好みでご自由にどうぞ
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コツ・ポイント
味付けや分量はお好みで調整してください。
おからが入っているので冷めても固くならない!
濃い目の味付けと香りがあるので、お弁当にはソースがなくてもおしいい!!
溶けるチーズだと固くなるため、ベビーチーズをお勧めします。
おからが入っているので冷めても固くならない!
濃い目の味付けと香りがあるので、お弁当にはソースがなくてもおしいい!!
溶けるチーズだと固くなるため、ベビーチーズをお勧めします。
このレシピの生い立ち
お弁当を手軽に作りたくて、考えました。
もちろん、出来立てを食べても美味しいです!!
冷凍保存は私の場合2週間くらいは大丈夫だと思いますが、劣化したものは使わないでください。
もちろん、出来立てを食べても美味しいです!!
冷凍保存は私の場合2週間くらいは大丈夫だと思いますが、劣化したものは使わないでください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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