お弁当用!おからハンバーグ

お弁当用!おからハンバーグ

Description

お弁当に便利な、冷凍保存できるおかずが欲しくて作りました。

材料 (20個程度)

ひき肉(合挽き)
400g程度
おから
150~200g程度
1個
砕いたコンソメキューブ
1個
お好みのスパイス(なくてもいいです)
適量
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ2程度
たまねぎ
1/2個程度
お好みでベビーチーズ等
3~4個

作り方

1

たまねぎを細かいみじん切りか、すりおろして、色づくまで(水分が減るまで)炒める。
チーズは1個を4~6等分する。

2

たまねぎが冷めたら、チーズ以外をボールに入れて、よーくこねる。(スパイスは、ナツメグとオールスパイスを使いました。)

3

お弁当にちょうど良い大きさに丸める。
中にチーズを入れる。
手のひらに叩きつけて空気抜きをする。

4

フライパンに油(分量外)をひいて、火がとおるまで充分に焼く。

5

焼けたら油を切ってお皿などで冷ます。
冷めたら、1~2個ずつラップでくるんでから、ビニール袋にまとめて冷凍庫で保存。

6

お使いになるときに、電子レンジであたためてください。
過加熱はチーズが飛び出すのでご注意ください。

7

追伸。チーズ以外にもコーンなども美味しいです。
形もお弁当箱に合う様に小判型、棒状、かわいい形などお好みでご自由にどうぞ

コツ・ポイント

味付けや分量はお好みで調整してください。
おからが入っているので冷めても固くならない!
濃い目の味付けと香りがあるので、お弁当にはソースがなくてもおしいい!!
溶けるチーズだと固くなるため、ベビーチーズをお勧めします。

このレシピの生い立ち

お弁当を手軽に作りたくて、考えました。
もちろん、出来立てを食べても美味しいです!!
冷凍保存は私の場合2週間くらいは大丈夫だと思いますが、劣化したものは使わないでください。

レシピID : 2398243 公開日 : 13/11/06 更新日 : 13/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/07/12

写真

ふんわり★優しいお味に❤娘❤にっこり❤美味しいレシピ★感謝♡♡♡

⁑YUKI⁑

ありがとうございます

14/07/12

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今日の晩ごはんに。 残りはお弁当様に、冷凍しました。

のえるどな

ありがとうございます

14/05/13

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野菜入りで。ちょっと味見!美味しいです(^ ^)

matyapy

ありがとうございます。

13/11/25

First tsukurepo mark
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めっちゃ便利です♪保存方法までありがとう★美味しい♪

かよなみ

ありがとうございます!!気に入っていただけてうれしいです。