風邪の時に飲みたい♪葱生姜スープ

風邪の時に飲みたい♪葱生姜スープ
✩話題入り感謝✩
家族全員風邪を引いてしまいました><
カラダを温める葱と生姜で元気になるぞ!

材料 (4人分)

長葱
2本
2かけ
絹ごし豆腐
1丁(400g)
豚ばら肉
100gくらい
900cc
鶏がらスープの素
大さじ1/2
醤油
大さじ1弱
大さじ1
2つまみ

1

葱は白い部分をみじん切りに青い部分を輪切りにする。生姜は1かけはすりおろしもう1かけはみじん切りにする。

2

豚肉は1cm幅にカットする。

3

鍋に油を熱し、豚肉を炒め火が通ってきたらみじんぎりの葱・生姜を入れさらに炒める。

4

いい香りがしてきたら水と調味料を入れ、豆腐をスプーンですくって入れる。

5

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15分くらい煮たらすりおろし生姜と輪切りのネギを入れて完成!

6

写真

念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

すりおろし生姜は飲む直前に入れると生姜の味がしっかりして美味しいです^^
豚肉はなくてもいいですがあったほうがお肉の出汁がでて美味しいですよ♥
冷蔵庫にある食材(人参やきのこ、白菜)でどうぞ!

このレシピの生い立ち

家族みんなが風邪を引いてしまって・・・風邪に良さそうな食材で温まるスープを作ってみました^^
レシピID : 2398303 公開日 : 13/11/06 更新日 : 16/11/23

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

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ザクザク切って沢山ネギ投入!風邪引き中に体が温まりました♡

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家族が風邪気味なので作りました。あったまる優しいお味でした!

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おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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鶏団子で。母が風邪。美味しいと完食してくれました!レシピ感謝です

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おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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