トマトとワカメの黒酢あえ

トマトとワカメの黒酢あえ
私の学校給食によく出ていたサラダをアレンジして再現しました。美味しいものは時がたっても覚えているものですね^^

材料 (二人分)

トマト
2個
ワカメ
20グラム
レタス
四分の一個
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
小さじ1
一つまみ

1

トマトは小さく角切りに。レタスも小さくちぎる。ワカメは生の場合は小さくカット。乾燥は水で戻してそのままつかう。

2

砂糖・黒酢・醤油・サラダ油を混ぜて塩で味を整える。すっぱいのが苦手な方は醤油と黒酢の量を変えて調節する。

3

2で出来たドレッシングを1の材料にかけて15分くらいおく。器に持ってできあがり!

コツ・ポイント

黒酢は色の濃い物と薄い種類のものがあり、今回使ったのは薄いものでしたが、この種類の違いによって砂糖、醤油の量も変わってくるとおもいます。でも、ドレッシングは自分の好みがあると思いますので、好きに調節してみると面白いとおもいます。

このレシピの生い立ち

美味しかった学校給食から
レシピID : 239843 公開日 : 06/02/20 更新日 : 06/02/20

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