豆乳ごまスープ

豆乳ごまスープ

Description

寒い時期にあったか豆乳スープで

材料

長ネギ
1/2本
白菜
好みで
好みで
適量
お好みで

作り方

1

写真

入れる野菜(お好み)を一口サイズに切っていきます。

2

写真

白菜も同じようにカット。

3

写真

鍋に豆乳と味覇を入れて火にかける。
味覇が溶けてきたらすりゴマも投入。

4

3に1と2を入れて、火が通るまで焦げないように混ぜる。

5

器に入れて完成。

コツ・ポイント

焦げないように強火ではなく弱火~中火で。
野菜を別にとってポン酢をかけてもおいしいです

このレシピの生い立ち

市販の豆乳鍋の素が合わなくて、自宅鍋用に考えてみました。
鍋だけじゃなくてうどんを入れて簡単お昼ご飯にもどうぞ
レシピID : 2399557 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

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