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豚肉舞茸巻オイスターソース風味❀

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Description

2015.3.1嬉しい話題入り♡しゃぶしゃぶ用の薄切り肉に舞茸を巻きオイスターソースで味付け！お弁当にもお薦めです♪

材料 （作りやすい分量）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
1パック170ｇ（11枚）
舞茸
1パック90ｇ
オイスターソース
大さじ1
サラダ油
小さじ1
塩、こしょう
適宜
日本酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は親指程の大きさにさいて置く.

  2. 2

    写真

    豚肉を広げて舞茸をクルクル巻いて行く.最後は軽く握る（肉が剥がれません）

  3. 3

    写真

    フライパンに油をしき肉を焼く色が付いたら軽く塩コショウし弱火にして酒を降り蓋をして2～3分蒸し焼き.

  4. 4

    写真

    舞茸の美味しい水分が出るので利用、オイスターソースを回し入れ強火でからめる.出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当に詰める場合は舞茸をお肉に巻く所まで前日に準備しておくと朝は楽チンです♪

このレシピの生い立ち

舞茸が美味しいのでいろいろな形で家族に食べさせたいと思い作りました♬
レシピID : 2399652 公開日 : 13/11/08 更新日 : 15/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (47人)
2023年7月1日
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コムギ大好き
オイスターソースだけの味付けでも充分美味しいですね。舞茸の旨味の強さを再認識♪お弁当の一品に
#舞茸の肉巻き #舞茸の旨味たっぷり

おはようございます♪お弁当に参加嬉し♡美味しそうです！この季節お弁当作り大変だけどランチが楽しみですね♡レポお届け大感謝です。

2022年12月17日
写真
t0mt0mt0m
舞茸と豚肉の旨みがたっぷりで美味しい(*'▽'*)しゃぶしゃぶ用だと巻きやすいですね！
#舞茸の旨みたっぷり #オイスターソースが決めて
2022年5月25日
写真
☆☆くるみもち☆☆
少ない調味料で簡単に作れて、栄養も満点！お弁当に作りました。
#豚肉舞茸のオイスターソース風味 #まいたけであと一品 #お弁当にも◎
2021年11月12日
写真
龍青空ママ
リピ♬舞茸の旨味って最高だよね♡オイソと合わさって旨すぎた～
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( )
horseland
豚肉舞茸巻オイスターソース風味❀
by horseland