炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ

炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ

Description

つくれぽ80人感謝♡
クリスマスや年末年始や記念日など
おもてなしパーティーにいかが?

材料 (2人分)

牛ももかたまり肉
300g
塩・こしょう
各適量
適量
グレイビーソース
◎しょうゆ
大さじ1
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
◎酢
大さじ1/2

作り方

1

牛肉を塩・こしょうを振り30分おく。
肉から出た水分をキッチンペーパーでふく。

2

フライパンに油をひき牛肉を強火で焼く。
表面に焼き色がついたら取り出す。

3

写真

ジップ袋に(2)を入れる。ストローで空気を抜き密封状態にする。

4

写真

炊飯釜に(3)と浸かるくらいのお湯を入れ30分保温する。

5

写真

牛肉を焼いた後のフライパンに◎を入れ、とろみが出るまで中火煮詰めてソースを作る。

6

写真

保温が終わったら袋をとりだしそのまま冷蔵庫で冷やす。
薄くスライスしソースをかけていただく。

7

2013/12/26
つくれぽ10人達成!

8

2013/12/27
人気検索トップ10入り!

9

2016/12/27
つくれぽ70人達成!

コツ・ポイント

押すのは炊飯ボタンではなく保温ボタンなので間違えないように!
牛肉を入れたジップ袋はストローを使って密封状態にして下さい。

このレシピの生い立ち

我が家はオーストラリア産の
牛もも肉を使用しました。
安い牛肉でも一定の温度で
保温することでじっくり熱が通り
柔らかジューシーに仕上がります。
レシピID : 2399676 公開日 : 13/11/08 更新日 : 19/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (76人)

20/12/25

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めっちゃ簡単に出来て良い!ソースかけてウマウマですよ~!

mihorinh

20/12/13

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リピです!

miirr

20/03/06

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簡単でとっても美味しかったです!炊飯器で作れるってスゴいですね!

mihorinh

19/08/29

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6歳と3歳の子供も美味しいと食べまくり♡簡単なのでリピします♪

☆Bちゃん☆

お子様食べまくり♡嬉しいです(*´∇`*)ありがとう!

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