炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ

炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ
つくれぽ80人感謝♡
クリスマスや年末年始や記念日など
おもてなしパーティーにいかが?

材料 (2人分)

牛ももかたまり肉
300g
塩・こしょう
各適量
適量
グレイビーソース
◎しょうゆ
大さじ1
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
◎酢
大さじ1/2

1

牛肉を塩・こしょうを振り30分おく。
肉から出た水分をキッチンペーパーでふく。

2

フライパンに油をひき牛肉を強火で焼く。
表面に焼き色がついたら取り出す。

3

写真

ジップ袋に(2)を入れる。ストローで空気を抜き密封状態にする。

4

写真

炊飯釜に(3)と浸かるくらいのお湯を入れ30分保温する。

5

写真

牛肉を焼いた後のフライパンに◎を入れ、とろみが出るまで中火煮詰めてソースを作る。

6

写真

保温が終わったら袋をとりだしそのまま冷蔵庫で冷やす。
薄くスライスしソースをかけていただく。

7

2013/12/26
つくれぽ10人達成!

8

2016/12/27
つくれぽ70人達成!

コツ・ポイント

押すのは炊飯ボタンではなく保温ボタンなので間違えないように!
牛肉を入れたジップ袋はストローを使って密封状態にして下さい。

このレシピの生い立ち

我が家はオーストラリア産の
牛もも肉を使用しました。
安い牛肉でも一定の温度で
保温することでじっくり熱が通り
柔らかジューシーに仕上がります。
レシピID : 2399676 公開日 : 13/11/08 更新日 : 18/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (73人)

18/05/15

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角切りにしてサラダに!とても簡単で美味しかったです(^^)

あや♡♡♡

角切りするとオシャレ感アップですね♡ありがとう(*´꒳`*)

18/04/30

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ほんとに簡単でみんなでごはんの定番になってます!ソース激うま♡♡

mi0324

ごはんの定番♡感激です!赤身の具合が絶妙ですね(*'▽')

18/04/30

写真

ソース無くてもこのままで充分美味しいです!

灰ねず

ありがとうございます!気にいっていただけて嬉しいな^^

18/04/12

写真

知り合いに聞いてからリピリピです!ソースも美味しくて最高!

メダカの赤ちゃん

リピリピ♡嬉しいです(*´▽`*)ありがとうございます!!

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