アボカドのツリーディップ
鮎めし♀
作り方
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1
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アボカドはボールに入れフォークですりつぶし、レモン汁を加えて混ぜる。
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2
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1にカッテージチーズとパセリのみじん切りを加え、塩とこしょうで味を調える。
パプリカを星形にくり抜く。
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3
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皿にクラッカーをおき、2をのせてフォークで先端をとがらせるように盛り付ける。
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4
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手でつぶしたペッパーを飾り、パプリカを添える。
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5
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☆アレンジ版☆
アボカド1/2個でブロッコリーを3房くらい刻んだものを混ぜて、4つ程できます☆彡
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コツ・ポイント
●星の型抜きがあれば便利。
●星にアボカドをディップしながら食べてもいいので大きめでも。
●ペッパーはポワヴルメランジェ(MIX)があると便利。
●星にアボカドをディップしながら食べてもいいので大きめでも。
●ペッパーはポワヴルメランジェ(MIX)があると便利。
このレシピの生い立ち
アボカドのグリーンをXmasに生かしたくて…
手軽に出来るディップをとクラッカーにのせてツリーに見立てみました。
手軽に出来るディップをとクラッカーにのせてツリーに見立てみました。
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鮎めし♀
