ココア薄力粉牛乳砂糖だけ。チョコプリン

耐熱性のある深めのボールに洋酒意外の材料を全て入れ、牛乳を少しずつ加えてダマの出来ないよう泡立て器で溶かす。

ラップをせずに600Wのレンジで2分チン。ボールを取り出し泡立て器でグルグル混ぜる。

噴きこぼれ注意。

再度レンジで1分30秒ほどチン。ぷくーっと湧き上がり始めているはずなので目を離さないで下さいね。取り出して再度グルグル。

トロミがしっかりついたらココット皿に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。

火傷注意ですよ！

型に流す前にラム酒やブランデーなど、好きな洋酒を加えると大人のデザートになります。

型抜きしやすい器なら、お皿をかぶせて裏返し上下に振るだけでツルンと抜けます。弾力は少なめ。なめらかな生チョコ風です。