ニラ香る~♬うちのハム入りニラ玉

ニラ香る~♬うちのハム入りニラ玉

Description

ニラ好きさんですか~?
じんわり卵にニラが香ってます♬
ハム入りで彩りも可愛く♡???

材料 (2人分)

卵(Lサイズ使用)
2個
ニラ
1/2束
ハム
2枚
少々
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆砂糖
ひとつまみ
☆塩こしょう
少々
小さじ1
☆すりおろし生姜(チューブでOK)
小さじ1/2
☆水
大さじ2
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

1

写真

ニラは2cmぐらいの長さに切る。
ハムも同じぐらいの大きさに切っておく。

2

写真

ラップを広げ、カットしたニラを乗せ塩少々を振り、包んで揉み揉み、出てきた水分を絞り出しておく。

3

写真

ボウルに卵・☆の調味料を入れてよく混ぜ、ほぐしたニラ・ハムを入れて混ぜ合わせる。

4

写真

フライパンにサラダ油を敷き、強火でよく熱したら、3の卵液を一気に入れて、大きく何度かかき混ぜ、半熟の状態で火を止める。

5

写真

お皿に盛って出来上がり~♪

コツ・ポイント

✿ 2でラップを使うのは、手がニラ臭くなるのを防ぐ為です。

✿ フライパンはよく熱してください。

✿ 強火で一気に!卵が固まってきている部分を大きくゆっくりかき混ぜるようにして火を通します。

このレシピの生い立ち

昔から我が家で作っているニラ玉。
アップするには普通過ぎるかな~と思ったので、ハムを入れてみました(^^ゞ
レシピID : 2399921 公開日 : 13/11/08 更新日 : 14/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (69人)

19/11/12

写真

10分程で作れて美味しい!またリピします!

☆あき7☆

19/09/12

写真

ごちそうさまでした。

はちみつココア

ニラたっぷりですね〜^^美味しそうに作ってくれて有難う♡

19/05/03

写真

火を通し過ぎてしまいました…ニラが甘くて良い香りです♡

mmameco

美味しそうなれぽ有難う♡掲載遅くなってごめんなさい(><)

18/11/12

写真

野菜が違うのですがとてもおいしかったです!

kohaku_01

味付け参考にしてくれたんですね〜ネギかな?美味しそうです〜♡

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