パーティーに!鶏肉のさっぱり煮【動画】

パーティーに!鶏肉のさっぱり煮【動画】

Description

圧力鍋で簡単で美味しい鶏肉料理です。大皿を囲んで美味しく・楽しい時間をお過ごしください!

材料 (4人分)

鶏の手羽元
12本
生姜スライス
1片分
にんにくスライス
2片分
 
茹で卵
4個
(A)
1カップ
こい口醤油
1カップ
100cc
砂糖
大6
大3

作り方

1

手羽元を熱湯に通して冷水にさらし、表面の余分な脂肪やぬめりを取り除く

2

圧力鍋に(A)の調味料を全て入れて、強火で加熱する。ピンが上がったら弱火にして約10分間炊く。

3

火を止めて圧力が下がったら鍋の蓋を開け、茹で卵を入れてしばらく置く。

4

器に盛り付けて仕上げる。

コツ・ポイント

手羽元を一度熱湯に通すことで、更に美味しくなりますよ。
動画でもご紹介していますので参考にされてください。
http://www.youtube.com/watch?v=zwrGFcVTkZE&feature=youtu.be

このレシピの生い立ち

息子たちが食べざかりの時に毎日の夕飯のメニューが私の最大の悩みでした。お財布に優しくて栄養もあって、美味しいお料理はないかと思って
完成したレシピです。
レシピID : 2400054 公開日 : 13/11/08 更新日 : 17/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

19/02/11

写真

リピです♪簡単極旨で感動☆毎度来客にも大好評です♫いつも有難う♡

なつき☆ミ

リピありがとうございます。お客様にも喜んで頂いて嬉しいです。

16/12/11

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リピです。簡単にすぐでき、ボリューム感があり、大満足できます♡

yueriko

リピありがとうございます。喜んで頂けて良かったです。

16/06/21

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圧力鍋でホロホロに柔らかくなり、美味しかったです!ご馳走さまです

yueriko

美味しそう!余った煮汁にゆで卵を再度入れて煮卵ができますよ✨

15/07/20

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ボリュームたっぷりのおもてなし料理が出来ました。家族に好評でした

RIE231311

わぁ~美味しそう!みんなに喜ばれそうですね。レポありがとう!