自家製タレで簡単棒々鶏 (バンバンジー)

鶏むね肉に火が通りやすいように､観音開きにして厚さを均等にする｡

鍋にお湯適量と酒大さじ2を加え､沸騰させる｡鶏むね肉を入れて火が通るまで茹でる｡

茹であがったら水気をとり､少し冷ます｡その後鶏むね肉を繊維にそって細くさいていく｡

深さのある器に､★味噌､しょうゆ､みりん､砂糖､ごま油､すりごまを入れて混ぜ合わせてタレを作る｡

お皿に千切りにしたきゅうり､3でさいた鶏むね肉､トマトの順番でのせ､5のタレをかけて完成！

2014年1月
人気検索トップ10入り♡

2015.07.15
｢バンバンジー｣ 人気検索で1位になりました♡感謝

2016.03.23
つくれぽ100件突破！感謝
話題のレシピ入りしました♡

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