我が家のしらすひじきの五目煮風の画像

Description

ひじきとしらすといえばやっぱりカルシウムと鉄分でしょうね!組み合わせれば最高♪

材料 (一回分)

100g
大匙1
一本
1/2枚
調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大匙1
砂糖
大さじ1
粉末だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけ戻す。
    人参は繊維を斜めに切るように千切りにします。

  2. 2

    鍋を温めて油を入れて1を加えます。軽く炒めたらしらすを入れ調味料も加えて混ぜ合わせて蓋して弱火にします。

  3. 3

    蓋を取りもう一度良く混ぜわせて油揚げを千切りにして加えます。

  4. 4

    混ぜ合わせながら焦げないようにゆっくり火を通して出来上がりです。

コツ・ポイント

濃いめに味付けするとご飯の友にもなります。
私は捨ててしまいがちのブロッコリーの茎を入れて作ります。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に眠っていたしらすをいつものひじきの煮物に入れてみました。
レシピID : 2400575 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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みよchin
栄養満点で美味しかったです!また作ります☆

お試しありがとう、気に入ってくれて嬉しい♡

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クック26PAK7☆
材料が色々違いますが、、参考にさせてもらいました

お試しありがとうございます、ある物でアレンジは素敵♡

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そらちーーー
おいしかったです!またつくりたい~♪

お試しありがとうございます(^O^)❤

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あやちん0816
授乳中なので必要な栄養素が詰まってて助かる~☆しらすがいいですね

授乳中には確かに最高な一品ですよね、素敵なレポに感謝です。