パンプキンパンケーキ

パンプキンパンケーキ

Description

南瓜の甘みが美味しい
パンケーキです★

材料 (1人分)

かぼちゃ
20〜30g
薄力粉
1/2カップ
牛乳または豆乳
100ml
砂糖
小さじ1
小さじ1
バター
大さじ1

作り方

1

写真

かぼちゃの皮を包丁などで取り、適当に小さく切ってレンジで3分程加熱。

2

写真

フォークなどを使ってかぼちゃをマッシュし潰す。

3

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潰したかぼちゃ、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、牛乳を入れてよく混ぜる。

4

写真

熱したフライパンにバターを溶かしパンケーキを中〜弱火で焼く。

5

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両面をしっかり焼く。メープルシロップやはちみつを最後にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

バターがあれば香りよく焼けますが、
油はバターではなくても大丈夫です。
甘いパンケーキが良い方は砂糖の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃで作れる簡単レシピを考えてみました★
レシピID : 2400641 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/10

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