ごぼうとにんじんのきんぴら

ごぼうとにんじんのきんぴら
辛味を入れない、フライパンひとつで出来ちゃうあっという間のきんぴらです。

材料

ごぼう
1本
にんじん
1本
大さじ1杯
大さじ1杯
しょう油
大さじ2杯
大さじ1杯
白ごま
適量

1

ごぼうとにんじんをそれぞれ削ぎ切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2

フライパンにごま油を熱し、1の水を切り、加えて炒める。

3

三温糖、しょう油、みりんの順に加え、味を調え、白ごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

フライパンでも出来ちゃう、あっという間簡単きんぴらです。
にんじんに含まれるベータカロチンには、アンチエイジング、疲労回復、肌荒れをはじめ、ガン予防にも高い効果があると言われています。

このレシピの生い立ち

辛味を入れずにきんぴらを作ってみようと思い挑戦しました。
レシピID : 240084 公開日 : 06/02/21 更新日 : 06/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/10

First tsukurepo mark
写真

覚えやすい分量だし、何よりおいし~♪ご飯がすすみます!!

さくさく0926

つくれぽありがとうございます!作り易いことが大事ですよね!