豚バラポパイ
作り方
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1
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豚バラを適当な大きさに切る。ほうれん草は水で洗って適当な大きさに切っておきます。
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2
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フライパンを熱し、中火で豚バラを入れ、軽く塩コショウして白っぽくなるぐらいでほうれん草を入れ、軽く塩コショウと薄口醤油、旨味調味料を入れる。
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3
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しなっとなれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ほうれん草は炒め過ぎないように、豚バラの油を絡めてください。
豚バラからあまり油が出ない場合は少々油を入れて下さい。(ごま油でもおいしいと思います!)
豚バラからあまり油が出ない場合は少々油を入れて下さい。(ごま油でもおいしいと思います!)
このレシピの生い立ち
ベーコンがなくて豚バラがあり、代用した所こっちの方がおいしかったので。