本格!焼き茄子の麻婆茄子☆もやしでかさ増

本格!焼き茄子の麻婆茄子☆もやしでかさ増

Description

茄子の焼き目が美味しい♪本格麻婆茄子!
もやしでかさ増しシリーズ第2弾!
第1弾は、こちらレシピlD:2158919

材料 (2人分)

茄子
大2本
豚挽き肉
60g
長ネギ
20㎝
もやし
0.5袋
1片(10g)
a 豆板醤
小さじ1
a 酒
小さじ1
b 甜麺醤
大さじ2
b 酒
大さじ1
b 水
150㏄
b 鶏ガラスープの素
大さじ0.5
塩・こしょう
各少々
小さじ0.5
小さじ1
醤油
小さじ1
c 水
大さじ1
c 片栗粉
大さじ0.6
サラダ油(茄子焼き用)
大さじ0.5
大さじ0.5

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

ひと手間かかりますが、茄子に焼き目を付ける事で、香ばしく仕上がります。また、a・b・cは、予め1つの器に入れておく事で、簡単に調理できます(^^)

このレシピの生い立ち

焼き茄子が好きなので(^^)
レシピID : 2400911 公開日 : 13/11/09 更新日 : 14/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/04/16

写真

とっても美味しくできました!リピします!

kgshizuca

大変光栄です(^o^)是非リピを♪有難うごさいました(^^)

14/10/13

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

大変光栄です♪ヽ(´▽`)/有難うございました♪

14/08/31

写真

大量ピーマンで♪美味しかった♪

けろたけろこ

ピーマンniceですね♪大変光栄です(^^)有難うございます

14/04/02

写真

もやしで量が増えて美味しいです!もやしはヘルシーだし大満足です!

keic000

もやし最高ですよね~(^-^)/有難うございます!感謝です♪