土鍋で簡単！家族が喜ぶソーセージピラフ
あいわい。さん
作り方
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1
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米は洗い、水（分量外）に30分ほど浸しておく。
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2
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野菜類はすべて粗みじん切りにし、マッシュルームとソーセージは5mm幅に切り、ツナは油をきっておく。
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3
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フライパンにバターをおき火をつけて、人参・玉ねぎ・ピーマンを入れ炒める。
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4
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（３）にソーセージ・マッシュルーム・ツナ・粒コーンも加え軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。
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5
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（１）の水を切り土鍋に移し、Bの材料をすべて入れ軽く混ぜ合わせる。（固形ブイヨンは細かくして入れる）
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7
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よく混ぜて召し上がってください。
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8
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ジョンゾンヴィルソーセージはこちらです。
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コツ・ポイント
手順6、お米2合の場合、最初は10分で沸騰するくらいの火加減。沸騰したら弱火にし12分。
お米1合の場合、最初は同じ。弱火にして9分です。
途中、蓋は絶対に開けない！
土鍋の底の水分は拭き取っておく。
お米1合の場合、最初は同じ。弱火にして9分です。
途中、蓋は絶対に開けない！
土鍋の底の水分は拭き取っておく。
このレシピの生い立ち
土鍋で炊くご飯は家族に大好評なので、ウチでは普段からよく土鍋で料理をします。
あいわい。さん
