ほっこり旨い〜♡鶏とさつまいもの甘辛煮

鶏肉は酒、塩コショウを軽くふる。（分量外）さつまいもは半月切りにし水にさらしておく。

フライパンに油をひいて鶏肉を軽く焦げ目がつくくらいに焼きさつまいもを加えて少し黄色っぽくなるまで炒める。

☆の合わせ調味料を加えて煮立たせたまごを入れて落し蓋をし、弱めの中火でさつまいもがやわらかくなるまで煮込む。